대한민국 중국요리 명인 13호 손경환


● 연구분야
-호텔관광조리, 중식조리

● 학력
-영산대학교 호텔관광조리 학사졸업(호텔관광조리)

● 주요경력
-이랜드 켄싱턴
-ELEX F&B 홍보석 조리장
-LFFOOD 마키노차야 주방장
-삼천리ENG CHAI797 실장
-LFFOOD 마스터쉐프 선정
-한국외싱창업개발원 요리명인 선정
-국제대학교 중식 실습강의 / 2015
-국제대학교 중식 실습강의 / 2016
-국제대학교 중식 이론강의 / 2018

● 수상경력
-이랜드 쉐프콘테스트 / 최우수상 수상 / 2014.05
-한국중찬문화교류협회 / 전문가부문 금상수상 / 2018.10.17

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