한국외식창업개발원

창업교육안내

특화음식 역량강화 컨설팅,
1:1전수교육 상세설명

특화음식의 지속적인 발전을 위한.
맞춤형 메뉴심층 컨설팅

사전조사 및 아이템 발굴

특산물조사, 스토리텔링 분석, 소비시장분석, 향토음식 보존

표준레시피 개발

시식평가

표준조리기술 전수교육

향토음식 아카데미

지역 외식업체 엽량강화와 향토음식 업그레이드를 위한 전문 교육프로그램

경영마인드 교육

향토음식 전문점 경영역량 강화교육

향토음식 상품화 교육

지역 특산물 활용 향토 음식 개발 교육

친철서비스 교육

향토 음식 전문점 맞춤 CS 교육

선진지견학

향토음식 전문점 운영 우수사례 방문 현장학습

식품제조 가공창업 아카데미

6차산업 활성화에 최적화 된 농산물 활용 가공식품 개발 및 창업 전문 프로그램

식품제조가공 창업교육

창업전략, 위생, 경영 등 농산물활용, 식품제조가공 창업 전문교육

6차 산업화 교육

상품화 전략, 마케팅, 디자인 등 6차 산업 전략 구축 교육

식품제조가공 기술교육

식품분석에서 신제품 개발에 이르는 전문 식품제조 가공 기술 실습교육