한국외식창업개발원

요리명인

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제목	대한민국 요리명인 63호
작성자	한국외식창업개발원
대한민국 요리명인 63호 곽정숙 명인 분야 : 복어 대원대학교 호텔조리과 졸업 콩향기집 운영 (서울 용두동) 콩향기 운영 (경기도 남양주 진건읍) 콩향기 운영 (경기도 남양주 수동면) 뜨락 운영 (경기도 양평군 옥천면) 수라청 운영 (경기도 양평군 개군면) 제2회 향토음식조리경연대회 제 53회 단종문화제 궁중음식경연대회 주니어 채소 소믈리에 코스 수료 푸드코디네이트 과정 수료 2019 조리기능사 (한식, 중식, 복어) 경록출판사 출간 한식조리산업기사 다이어리알 출간 2019 KOREA 월드푸드 챔피언쉽 요리심사위원위촉