대한민국 한식

성명 : 함 근식

명인 24호

분야 : 한식

● 학위
- 영동대학교 호텔조리과
- 초당대학교 조리과학과

● 주요경력
- 前) 신라호텔 조리부 근무
- 前) 세종호텔 조리부 근무
- 前) IMPERIAL　PALACE 조리부 근무
- 前) JINRO JAPAN 조리부 근무
- 現) ELYSIAN 조리부 근무

● 수상내역
- 1996년 신라호텔 조리대회 금상
- 2011년 ELYSIAN 조리대회 금상
- 2018년 KOREA 월드 챔피언십 라이브부분 금상
- 2018년 KOREA 챔피언십 단체부분 장려상

● 자격사항
- 한식,양식,중식,일식 조리기능사
- 한식 산업기사
- 일본어 능력 JLPT 2급

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