대한민국 일본요리

성명 : 김 봉훈

명인 20호

분야 : 일본요리

● 학위
- 대구미래대학교 졸업
- 대경대학교 푸드아트스쿨 학사졸업

● 주요경력
- 前) 경주 코오롱 호텔 근무
- 前) 공동어시장 일반일식집 근무
- 前) 대구 수성구 어성촌 일식&한식 실장근무
- 前) 제주 리벤시아 호텔 팀장근무
- 現) 쿠우쿠우 시지점 조리부 실장
- 現) 한국도로공사(본사) 단체급식조리장
- 現) 쿠킹클래스 및 특강 (한국 도로공사)
● 자격사항
- 한식,중식,양식,일식 조리기능사
- 복어조리기능사
- 조리기능장
- 산업기사 감독위원

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