1. 과업명 :『수제 맥주 제조 및 교육사업』용역
2. 과업의 배경 및 목적
가. 지역농산물과 문화를 가미한 수제 맥주 개발
나. 대표 음식의 표준화, 과학화, 산업화로 외식산업 접목
다. 지역농산물과 문화를 가미한 수제 소시지 개발
라. 지역 특산물을 활용한 메뉴의 상업화를 부여하여 직․간접적인 홍보
마. 수제 맥주 개발 후 교육 및 수제 맥주 관련 민간자격 취득