의성군 우리음식연구회 회원을 대상으로 의성마늘을 이용한 수제소세지 특강을 실시하였습니다.
강사님은 대한민국 요리 국가대표 출신이며, 현재 (주)쉐프코리아 대표이사를 맡고 계신 홍인기 쉐프님께서 강의를 해주셨습니다.